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(今回の執筆担当)
まさはる:中年の男らしい男性。太陽がよく似合う腐った人なミュージシャン。美しい髪と派手な色の瞳を持つ、帽子にオールバックのハーフ。


豆知識アップのためにつねづね知識を調べています!


有用であるかわかりませんが、ご照覧いただければと思います☆

以下関心を持ったもののまとめです。



バレンタイン ボンボンショコラ


Debauve&Gallais ドゥボーヴ・エ・ガレ ボンボン ショコラ 12個入 チョコレート 洋菓子

Debauve&Gallais ドゥボーヴ・エ・ガレ ボンボン ショコラ 12個入 チョコレート 洋菓子

フランス革命後の1800年から続いており、現在、パリで一番歴史のあるショコラトリー<Debauve&Gallais(ドゥボーヴ・エ・ガレ)>。多くのチョコレート愛好家たちが認めた、〈ドゥボーヴ・エ・ガレ〉のボンボンショコラは、食べた瞬間、“喜び”“心地よさ”を感じるほど、洗練されたチョコレートです。提携のカカオ園で栽培し、選び抜かれたカカオを使用し、更にすべてが職人の手作りというこだわりの一粒一粒。.続きをもっと見る


ヴァンサンゲルレ チョコレート ボンボンショコラ6個入り (フランス直輸入)

ヴァンサンゲルレ チョコレート ボンボンショコラ6個入り (フランス直輸入)

ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は世界中に約80名しかいない、プロの菓子職人の協会であるルレ・デセールのメンバーです。 ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は1997年、当時22歳の若さでフランス、ロワール地方ナントに店を構えました。ブルターニュ名産の塩を使ったキャラメルやクレープダンテルなどを使ったショコラを得意とする。駄菓子をモチーフにオリジナリティあふれるものにアレンジを施すなど、地元素材を使ったクリエイションは評価が高いです。 2008年~2013年に本場のパリ"Salon du Chocolat"(サロン・デュ・ショコラ)にて六年連続で最高.続きをもっと見る


ブルボン 粉雪ショコラ濃ミルク 45g×6個

ブルボン 粉雪ショコラ濃ミルク 45g×6個

粉雪ショコラシリーズに、冬だけの「粉雪ショコラ濃ミルク」が登場! 生クリームとバニラシードを練り込んだ、濃厚でコクのある生チョコレートです。口どけなめらかな冬だけのショコラをお楽しみください。 洋酒使用(アルコール分1.3%) ※お子さんや運転時などにはご遠慮ください。


ブルボン 粉雪ショコラ 濃ミルク 45g 60コ入り

ブルボン 粉雪ショコラ 濃ミルク 45g 60コ入り

粉雪ショコラシリーズに、冬だけの「粉雪ショコラ濃ミルク」が登場! 生クリームとバニラシードを練り込んだ、濃厚でコクのある生チョコレートです。口どけなめらかな冬だけのショコラをお楽しみください。 洋酒使用(アルコール分1.3%) ※お子さんや運転時などにはご遠慮ください。


フランスから直送 ダニエル レベール 高級 ハンドメイド チョコレート アソート ガナッシュ プラリネ パーティー 歳暮 ギフト (29個入り) [並行輸入品]

フランスから直送 ダニエル レベール 高級 ハンドメイド チョコレート アソート ガナッシュ プラリネ パーティー 歳暮 ギフト (29個入り) [並行輸入品]

数々の有名パティシエも学んだ老舗パティスリー「 Daniel Rebert」 フランスとドイツの国境でもあるアルザス地方。その最北端にある小さな町の一角にあるパティスリー「ダニエル・レベール」。日本でも名パティシエとして知られる青木定治氏を筆頭に、数々の名パティシエがここでパティスリーを学び、遥々パリからも買い付けに来る名店です。そんな繊細で上品なチョコレートが、日本でも味わえるようになりました。 原材料から工程の一つ一つまでこだわった一品 あくまで手作りにこだわり続け、職人が味や食感だけでなく、見た目にも細心の注意を払いって作る一粒々々は、どんな場面にも上品なアクセントを付け加えます。 品質.続きをもっと見る


無添加 ボンボン・ショコラ 16粒入

無添加 ボンボン・ショコラ 16粒入

【飛竜の拘り】 ・外側のチョコはちょっぴりビター。 ・無農薬栽培がとても難しいと言われている苺を贅沢にカフェグレーンウィスキーと合わせ、ボンボン・ショコラにしました。さらにその中にはウィスキーで漬けたドライ苺も入っています。 ・ニッカカフェグレーンウィスキーは、世界でも稀少な"カフェ式連続式蒸溜機"(カフェスチル)で作られているので、一般のグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと残ります。 ・キャロブはイナゴマメの事です。一般的に《チョコ》というとカカオですが、カカオは高カロリーな上に脂質が多いものです。そのカカオに比べ低カロリーで脂質も少ないのがキャロブです。ノンカ.続きをもっと見る


ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ20個入り (フランス直輸入)

ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ20個入り (フランス直輸入)

ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は世界中に約80名しかいない、プロの菓子職人の協会であるルレ・デセールのメンバーです。 ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は1997年、当時22歳の若さでフランス、ロワール地方ナントに店を構えました。ブルターニュ名産の塩を使ったキャラメルやクレープダンテルなどを使ったショコラを得意とする。駄菓子をモチーフにオリジナリティあふれるものにアレンジを施すなど、地元素材を使ったクリエイションは評価が高いです。 2008年~2013年に本場のパリ"Salon du Chocolat"(サロン・デュ・ショコラ)にて六年連続で最高.続きをもっと見る


プールジュール ボンボンショコラ フルーツライヴ(7個入り)

プールジュール ボンボンショコラ フルーツライヴ(7個入り)

●【ドーム・パイナップル】   パイナップルピューレとパイナップルリキュールをビターチョコレートと合わせました。甘さと苦みの相性がぴったりです。 ●【プラリネ・レモンゼスト アーモンドやノアゼットのプラリネの甘さを、ライムやレモンの表皮を加えることで爽やかに表現しました。 ●【ドーム・パッションフルーツ】 パッションフルーツを練りこみクリーミィーなガナッシュに仕上げました。華やかな香りと切れ味のいい酸味が特長です。 ●【カシス】 カシスのピューレでガナッシュを作り、ホワイトチョコレートでコーティング。 カシスの酸味をきかせました。 ●【ドーム・ライチ】 ライチをクリーミィーに練りこんだガナッシ.続きをもっと見る


ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ12個入り (フランス直輸入)

ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ12個入り (フランス直輸入)

ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は世界中に約80名しかいない、プロの菓子職人の協会であるルレ・デセールのメンバーです。 ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は1997年、当時22歳の若さでフランス、ロワール地方ナントに店を構えました。ブルターニュ名産の塩を使ったキャラメルやクレープダンテルなどを使ったショコラを得意とする。駄菓子をモチーフにオリジナリティあふれるものにアレンジを施すなど、地元素材を使ったクリエイションは評価が高いです。 2008年~2013年に本場のパリ"Salon du Chocolat"(サロン・デュ・ショコラ)にて六年連続で最高.続きをもっと見る


ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ8個&チョコ菓子1個 (フランス直輸入)

ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ8個&チョコ菓子1個 (フランス直輸入)

ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は世界中に約80名しかいない、プロの菓子職人の協会であるルレ・デセールのメンバーです。 ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)氏は1997年、当時22歳の若さでフランス、ロワール地方ナントに店を構えました。ブルターニュ名産の塩を使ったキャラメルやクレープダンテルなどを使ったショコラを得意とする。駄菓子をモチーフにオリジナリティあふれるものにアレンジを施すなど、地元素材を使ったクリエイションは評価が高いです。 2008年~2013年に本場のパリ"Salon du Chocolat"(サロン・デュ・ショコラ)にて六年連続で最高.続きをもっと見る


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